鲅鱼三吃

山东人送了一个十几斤还是几十斤的大鲅鱼（人生第一次见）孕八个月的人儿对着它奋斗了一个晚上和一个早上。成品就是鲅鱼丸子，鲅鱼饺子，鲅鱼肉饼（悲催的是我却吃不下）

用料  

鲅鱼三吃的做法  

1. 这么一大只人生第一次见，然后就是一顿操作猛如虎，表示腥味在家也就持续了三四天吧😂😂。一晚上的战果就是三大袋的鱼肉（斩头去尾，浪费很可耻，但是原本第四道红烧鲅鱼我是实在hold不住了）

2. 第二部就是剁碎，家里只有一个破壁机平时打豆浆用，不知道是鲅鱼的鱼茸太细腻还是什么原因，打了四分之一就卡住了，至今没在用那个破壁机，也不知道还能不能用。

3. 加入了两大份肉沫，然后照着各位前辈建议的，不断加入花椒水。

4. 第一道就是鲅鱼饺子，现买的饺子皮，虽然包的丑，但成品却让我自我欣赏了好几张照片

5. 成品

6. 第二道鲅鱼丸子，就是锅里烧好水之后一直下，两大盆之后实在觉得吃不掉了

7. 当天做了番茄鱼丸汤，倒也挺鲜的

8. 第三道是鱼饼，小火慢煎到两面金黄

9. 成品是红烧鱼饼，这个是我唯一吃两块的

小贴士

总之一个八个月的孕妇觉得已经对的起山东人民的一份心意了，虽然冰箱里还有两袋鱼丸，我决定要把这份爱分享给我爸妈常常😂