炸春卷(小时候的味道)
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童年记忆的炸春卷,小时候有奶奶做给我吃,现在轮到我做给自己的小孩吃,也让他们有个美好的记忆
用料
油 | 800克 |
春卷皮 | 20张 |
午餐肉 | 5块 |
青瓜 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
沙葛 | 半个 |
木耳 | 一把 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
炸春卷(小时候的味道)的做法
材料切丝
除了青瓜外,把所有材料加盐加耗油爆炒一下
像小时候包红包这样的包法,但记得要放点水来封口
下锅油炸
炸到这个颜色马上捞起,5分钟后再回锅大火炸一下
完成,开吃
超市买的这个春卷皮,非常好吃
小贴士
1、春卷里包的材料可以很随意,冰箱里有什么或自己喜欢吃什么都可以包进去
2、最好点番茄酱吃,风味更佳也去腻
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