小时候的味道炸馓子
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![小时候的味道炸馓子的做法步骤图]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图")
小时候一过年就炸馓子吃，那个味道历久弥新……
用料
| 鸡蛋 | 7-8个 |
| 白面 | 500-700k |
| 白糖 | 一碗 |
小时候的味道炸馓子的做法
把鸡蛋打到面粉上
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第2张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第2张")
绵白糖一起撒入
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第3张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第3张")
不加水使劲揉面，一定要揉很硬的面团
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第4张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第4张")
揉好面盖上盖子醒俩到三小时，知道揉面不沾手
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第5张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第5张")
分成各个小块，擀成饼状，要擀的特别特别薄，越薄炸出来越脆，一定要薄
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第6张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第6张")
然后切成均匀的条状
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第7张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第7张")
切成手指长的两小快镙起，中间拿刀切开一个小缝
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第8张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第8张")
拿起一端从缝中翻过
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第9张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第9张")
全翻好开炸
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第10张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第10张")
放半锅油，热好放入十个左右开炸，不断翻，直至金黄色捞出
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第11张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第11张")
晾凉就品尝吧，又香又脆……
![小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第12张]( "小时候的味道炸馓子的做法步骤图 第12张")
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