焖鲅鱼尾

用料  

焖鲅鱼尾的做法  

1. 准备好需要的配料，葱姜蒜切片，鲅鱼身上划几刀方便入味，

2. 锅内注油下入葱姜蒜花椒爆香，加入生抽、蚝油、甜面酱煸香

3. 下入鲅鱼尾略煎

4. 加入清水，没过鲅鱼尾就好，加入盐味精糖调味，小火焖20分钟，糖汁浓稠后鲅鱼盛出，汤留着

5. 滴几滴香油在汤里，撒上葱花，浇在鲅鱼上即可

小贴士

各位厨友好，我是小严

看屏幕左下角，点下收藏菜谱，说不定哪天你就用到了

上滑找到我的头像，点击可关注我，到主页查看更多我的菜谱哦~
用心去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试。