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炸鱼(龙利鱼、巴沙鱼最好)

来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
炸鱼(龙利鱼、巴沙鱼最好)的做法步骤图

外酥内嫩

用料  

龙利鱼柳(巴沙鱼 一条
淀粉:面粉 1:1(混合物100克)
鸡蛋 一个
盐、油、烧烤料(随意) 适量

炸鱼(龙利鱼、巴沙鱼最好)的做法  

  1. 龙利鱼柳洗净厨房纸吸干表面水分,把面粉、淀粉1:1混合好,加盐、烧烤料(小朋友吃也可不加)。

    炸鱼(龙利鱼、巴沙鱼最好)的做法步骤图 第2张
  2. 鱼切块(大小随意,我切的和大拇指差不多大小)。

    炸鱼(龙利鱼、巴沙鱼最好)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打散。

    炸鱼(龙利鱼、巴沙鱼最好)的做法步骤图 第4张
  4. 用筷子夹一块鱼放混合粉里滚一滚,放蛋液里滚一滚,再放面粉里滚一滚(在面粉里滚两次、蛋液里滚一次,鱼块好难哦😂)

  5. 油锅里加油,烧至六成热,把滚三次的鱼块放进去炸金黄捞出沥干。

  6. 摆盘开吃吧

    炸鱼(龙利鱼、巴沙鱼最好)的做法步骤图 第5张
  7. 看我家小宝一次拿多少就知道好不好吃了,我们平常很挑食😂

    炸鱼(龙利鱼、巴沙鱼最好)的做法步骤图 第6张
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