番茄龙利鱼（巴沙鱼）

老少皆宜的健康食品

用料  

番茄龙利鱼（巴沙鱼）的做法  

1. 鱼肉切块，白胡椒、淀粉、盐码味十几分钟

2. 锅里放油爆香葱姜蒜

3. 放入去皮切块的西红柿炒出汁，放番茄酱，胡椒粉，盐，生抽老抽，加水

4. 放入豆腐

5. 另一个汤锅，水开焯金针菇，金针菇捞入番茄锅里

6. 鱼肉在另那个汤锅煮熟，捞出，放入番茄锅。
   可放一勺辣椒粉，也可以不放。
   放入生菜，香菜，青红辣椒圈。
   起锅开吃。