番茄龙利鱼（巴沙鱼）-减脂版

G33の减脂私厨第一弹！超级好吃的番茄龙利鱼！龙利鱼是减脂期间的绝佳蛋白质来源，跟番茄一起简直是绝配！因为是减脂食谱，所以省去了白砂糖，番茄酱等高热量常规配料，但是味道依然好吃哦⊙∀⊙！

用料  

番茄龙利鱼（巴沙鱼）-减脂版的做法  

1. 去皮的龙利鱼从冰箱取出，完全解冻后切成1.5厘米左右的块状；

2. 将鱼放到小碗里放料酒，生抽，黑胡椒粒，姜丝腌制10-15分钟；

3. 为了保持口感，西红柿切十字口，滚水烫一下去皮；

4. 开水烫后，去皮很容易

5. 此时将鱼入滚水中烫熟捞出，蒜切片，番茄切块备用；

6. 冷锅热油，油热后倒入蒜瓣提味，一硬币大小的油就够了，蒜呈金黄色后倒入西红柿翻炒，倒入适量的水，熬至汤汁浓稠后将鱼块倒入锅中，撒一勺盐，如若味道较淡，也可少点一些生抽，翻匀后两分钟后盛出；

7. 出锅！
   切记减脂期间奉行原则：无糖少油少盐，千万不能断油断盐，谁说减脂就要挨饿？会吃就能瘦！😃😃😃

小贴士

正常的这道菜加番茄酱和白糖调味，但是减脂期间，这些热量就免了哈！