减脂美味番茄巴沙鱼

一个吃货在减脂期间寻找各种低热量美食

用料  

减脂美味番茄巴沙鱼的做法  

1. 首先将巴沙鱼腌制15分钟（料酒、老抽、生抽、蚝油、黑白胡椒）
   这些腌制的调料少放点，两个原因：
   1. 主角西红柿汁足够惊艳了，毕竟不是红烧的菜。
   2.减脂期间 少油少盐
   

2. 在腌制巴沙鱼的时间里，去做辅料。
   1.将粉丝用60度的水泡上备用，时间15分钟
   2.西红柿（普罗旺斯🍅）去皮切好备用
   3.魔芋洗备用
   4.西葫芦 切少许 备用
   5切葱姜蒜香菜备用
   

3. 开始制作
   1.锅里放少许油（我用的橄榄油）
   2.葱姜蒜 爆香
   3.放西红柿🍅——炒出汁——放温开水——煮沸——小火熬5分钟
   4.依次放西葫芦——杏鲍菇——巴沙鱼——魔芋结——出锅前再放粉丝（顺序不要乱）——放盐🧂
   （在逐步放材料期间，每放一种食材都让它煮2分钟）（第四步期间全程中小火防止番茄汁没了）
   
   5将剩余的葱蒜和香菜放进锅里，小火焖2分钟。
   6品尝咸淡 出锅👏👏😋
   

4. 配上一点小米饭 绝配🤓
   吃之前记得小勺 舀一口汤 那酸甜鲜美的汤俘虏了你的味觉😋你不会忘的。

小贴士

1.西红柿熬好了之后记得全程中小火哦～
2.和我一样减脂期间的朋友 不用担心油少会不好吃哦～
3.记得最后少许香菜是灵魂哦～