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番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)

来源:菜肴屋 阅读:9.77K 次
番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤图

柠檬是为了给鱼肉去腥哈,因为我个人不太喜欢用料去腥,所以就用柠檬了!这样煮出来的汤也是带有清香味道的哈~

用料  

西红柿 1个
龙利鱼 一块
柠檬 1/2个
番茄酱 适量
少少量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 少量
生粉 少量

番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法  

  1. 龙利鱼用厨房纸吸干表面水分后,切小块,然后用姜丝和生粉还有橄榄油混合腌10分钟左右。
    腌好的鱼块放在锅里烫熟,盛出待用。

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放少许橄榄油,倒入番茄丁翻炒

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入番茄酱一起翻炒,炒至番茄出汁儿

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤图 第4张
  4. 加温水没过番茄,煮这个番茄浓汤,一直煮到冒泡泡即可加入烫熟的鱼块

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤图 第5张
  5. 浓浓的番茄汁熬的差不多后,就加入鱼块一起炖,炖5-8分钟左右即可盛出

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤图 第6张
  6. 装盘盛出啦

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤图 第7张
  7. 最后出锅前放入少量的盐调味即可装盘啦!

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤图 第8张

小贴士

鱼块的处理,记得提前烫熟待用。
记住番茄一定要去皮,这样番茄才容易煮化成酱汁。

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