番茄龙利鱼汤,适合减脂
来源:菜肴屋 阅读:2.05W 次
最近太胖了,决定减肥。但是又不想节食,所以开始坚持做减脂美食。希望大家相互交流哦!
用料
龙利鱼 | 1条 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 1克 |
糖 | 2克 |
淀粉 | 1勺 |
姜丝 | 3克 |
小葱 | 1根 |
香油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
西红柿 | 3个小点的 |
玉米油 | 3克 |
番茄龙利鱼汤,适合减脂的做法
龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水分。切成小方块,用淀粉,玉米油,一点点盐,姜丝腌制。
番茄用热水烫一下,去皮切丁。备用。
锅里烧热水,水开后放入腌好的龙利鱼,水开后迅速捞出,放一旁备用。
起锅烧油,油热后,放入番茄,蕃茄酱,迅速翻炒,放入糖和盐。然后加水,大约700克。
水开后放入龙利鱼快,煮两分钟,最后放入香油,鸡精。
出锅后,放入小香葱点缀一下。
小贴士
蕃茄酱主要是为了增加风味,也可以不放。
龙利鱼提前过水,是为了煮出白沫,最后成品会更好吃。
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