白菜蘑菇豆腐什锦锅

用料  

白菜蘑菇豆腐什锦锅的做法  

1. 将白菜切成3厘米的大块，口蘑拨散开，茼蒿切成5厘米长，豆腐切块。

2. 锅里加水、干海带、加热，再加入酒、盐、酱油和料酒。煮沸后加入白菜和口蘑煮，再加入豆腐和茼蒿即可。

小贴士

在剩余汤汁里加入乌冬面，炖煮，撒上少许葱段、碎海苔和白芝麻。