什锦蘑菇
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减肥减脂，打扫冰箱，火锅后的肠胃休息
用料
| 蘑菇拼盘 | 一盒 |
| 番茄 | 1个 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 大葱 | 1/5根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
什锦蘑菇的做法
各种蘑菇洗净，太长的切5公分左右的小段，香菇切片
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番茄十字刀烫皮，去皮
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娃娃菜切碎
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大蒜切片，大葱葱白切圈，下油锅煸香，多放点大蒜。
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加入番茄，加半勺盐有利于炒出番茄汁
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汤汁变红
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加入杂菇，大火翻炒
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放白糖，生抽，小米辣提鲜（此处用干辣椒代替）
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大约5分钟后炒出蘑菇汁水
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倒入娃娃菜继续翻炒
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煮3分钟后，加入白胡椒粉提鲜
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出锅前我勾了一点薄芡，不喜欢的可以省略
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