快手小炒蘑菇什锦

简单快手，美味健康的蘑菇杂烩

用料  

快手小炒蘑菇什锦的做法  

1. 蘑菇洗净切块备用

2. 热锅加底油。入蘑菇，翻炒至出水。

3. 加高汤没过蘑菇，小火炖煮。加胡萝卜片。

4. 加盐，大火收汁。加点蚝油提鲜。出锅。

小贴士

可加喜欢的各种蘑菇，鸡腿菇，白玉蘑菇，口蘑，香菇，金针菇。加胡萝卜片是为了好看，也可加别的。