【素】酸汤豆腐蔬菜什锦
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吃荤的时候买的酸汤的酱料,想着煮一锅素菜豆腐应该也不错,配合发面烙饼蘸汤吃,完美。
用料
酸汤酱 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
西红柿 | 2个 |
豆芽 | 2把 |
白菜 | 好多片 |
绿叶菜 | 适量把 |
木耳 | 好多 |
【素】酸汤豆腐蔬菜什锦的做法
切西红柿块儿,觉得酱偏辣就多放西红柿,偏酸就少放。
锅加热,倒入酸汤酱料,炒。
有香味飘出,放西红柿块儿炒。西红柿变软后,倒水,烧热后放蔬菜。
先放煮的久的,比如木耳,
最后放绿叶菜。这是我的酱
小贴士
其实非常简单啦,就是做完之后发现下厨房根本没有素版酸汤,所以就发一个上来。
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