酸辣素什锦
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微博上学来的,尝试了一下还不错
用料
土豆 | 1只 |
盐 | 克 |
生抽 | 1大勺 |
木耳 | 4朵 |
青椒 | 半根 |
西红柿 | 半个 |
大葱 | 适量 |
生姜 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
酸辣素什锦的做法
将土豆切丝并淘洗后用水浸泡
青椒切丝,西红柿切小块,木耳泡发后洗净切下
生姜切丝,葱切小圈,蒜拍碎
热锅倒油,下葱姜蒜炒香后加入生抽爆香,加入除青椒以外所有的菜,加少量糖翻炒
快出锅时加青椒,少量盐,翻炒片刻出锅享用
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