豆干素什锦
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春季正是孩子长个子时候，这道菜即营养又美味，蔬菜搭配丰富！
用料
| 黄豆芽 | 一把 |
| 甜红椒 | 半个 |
| 香干 | 一块 |
| 韭菜 | 10根 |
| 蒜沫 | 4瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
豆干素什锦的做法
豆干切条
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甜红椒切条
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韭菜切段
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黄豆芽洗净沥干水
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豆干焯水，去豆腥味
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热油，下蒜末爆香
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加入黄豆芽翻炒
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再加入豆干翻炒
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加入甜红椒翻炒
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翻炒断生，加入适量盐，生抽
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待黄豆芽炒出水份加入韭菜，加入蚝油，翻炒至熟
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出锅✌️营养美味！
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