用料
素炒什锦的做法
把所有需材料洗净切好备用（木耳手撕开）
油温升高后放入蒜蓉爆香后加入荷兰豆翻炒断生
依次加入淮山，红萝卜和木耳翻炒片刻放入适量盐
调入适量水淀粉沿锅边淋入
洒点白芝麻，放点酱油调味即可
小贴士
木耳吃多少泡多少。淮山切好后泡点淡盐水颜色更好看
