全素的非常健康
用料
什锦全素的做法
洗净食材，切片，准备少许葱末
热水焯熟蘑菇
热锅凉油，下胡萝卜片，煸到七成熟，盛出备用
少许油，爆香葱末，下杏鲍菇、香菇，放少许蚝油，翻炒几下。下胡萝卜，豆腐泡，加少许热水，大火烧开，放少许盐，鸡粉，水分耗干即可出锅
