素拌什锦菜

用料  

素拌什锦菜的做法  

1. 食材。

2. 菠菜洗净后，先汆一下水。

3. 鲜香菇、胡萝卜分别切片、切丝。

4. 把绿豆芽、菠菜、鲜香菇，胡萝卜分别煸炒。

5. 煸炒后的蔬菜，放入一个稍大一点的容器中，撒上一勺熟的白芝麻。

6. 再根据口味，加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，拌匀。

7. 装盘，有香油的话，再淋上一些，更赞。

8. 简单快手又低脂的一道凉菜就做好了。

小贴士

食材的蔬菜，可以根据你的喜好，或者冰箱里的库存，自由选择搭配。