韭菜月饼
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在这个中秋节里，来一份好吃的韭菜月饼，让节日增色不少！
用料
| 皮：转化糖浆 | 130克 |
| 花生油 | 100克 |
| 枧水 | 6克 |
| 中：低筋面粉+抹茶粉10克 | 250克 |
| 黄油+盐3克 | 80克 |
| 面粉 | 150克 |
| 培根 | 80克 |
| 馅：韭菜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 150克 |
| 盐 | |
| 蛋黄液 | 少许 |
韭菜月饼的做法
不锈钢容器放入糖浆三次放入花生油搅拌，放入枧水，筛入面和抹茶粉搅拌，整形冰箱冷藏一小时
![韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第2张]( "韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第2张")
面放入黄油炒五分钟，加入事先炒好的培根碎。
![韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第3张]( "韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第3张")
加一些干面整形，冷藏半小时
![韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第4张]( "韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第4张")
鸡蛋多放点盐摊饼，火要大一些，韭菜切1.5㎝段多油炒，控掉油。
![韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第5张]( "韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第5张")
鸡蛋放了盐，搅拌时就不要放盐了，记住韭菜要多放油炒
![韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第6张]( "韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第6张")
包的时候，外皮与中皮叠加，外皮要大一个边。包好后可以放冰箱里冷藏
![韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第7张]( "韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第7张")
150度先看5分钟刷蛋液，180再烤15
～20分钟。![韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第8张]( "韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第8张")
烤好了，颜色很深，呵呵
![韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第9张]( "韭菜月饼的做法步骤图，韭菜月饼怎么做好吃 第9张")
小贴士
只是跟着感觉走的，有不足，大家补充！
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