韭菜盒饼
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小时候的最爱
用料
| 韭菜500 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 面粉适量 | 克 |
| 盐适量 | 克 |
| 花生油适量 |
韭菜盒饼的做法
韭菜洗净切好，放适量花生油
![韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第2张]( "韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第2张")
和面，喜欢吃冷面的，用凉水和面。喜欢吃发面的，用热水和面。
![韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第3张]( "韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第3张")
直接打入鸡蛋搅拌，我喜欢吃生鸡蛋的口感。喜欢吃炒鸡蛋，提前把鸡蛋炒好，放入
![韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第4张]( "韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第4张")
擀皮的同时，在馅儿加适量盐，
![韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第5张]( "韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第5张")
适当翻面
![韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第6张]( "韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第6张")
不喜欢太油的，可少放油
![韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第7张]( "韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第7张")
小火出锅
![韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第8张]( "韭菜盒饼的做法步骤图，韭菜盒饼怎么做好吃 第8张")
小贴士
直接用生蛋，晚放盐。有的喜欢把鸡蛋炒一炒放入馅儿中，我特别喜欢生蛋跟韭菜混合染出的翠绿色
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