韭菜粉丝鸡蛋饼 韭菜盒子韭菜饺子🥙

用料  

韭菜粉丝鸡蛋饼 韭菜盒子韭菜饺子🥙的做法  

1. 韭菜不用挤水，馓子吸水。韭菜多一点儿好吃😋冷水泡的粉丝太硬了，煎的时候防止不熟，还不好切。所以粉丝烫熟后再切碎，然后再过一下冷水，这样子方便！

2. 然后调味拌匀即可，我放的香油、盐、鸡精、十三香、味精、一点儿蚝油。香油放一点儿，不然太干吧了不好吃！色拉油也是可以的！

3. 然后面团下剂子，擀成圆片儿，大一点多包一点儿馅心好吃！

4. 放平底锅煎熟，两面金黄！煎至脆脆的那种，超好吃，来碗排骨汤超满足！

5. 韭菜 鸡蛋 馓子 木耳也很好吃噢 鸡蛋一定要炒的脆脆的才香！！

小贴士

面粉洗水量不同，大家做参考即可。
我最近在家做面食，建议大家在家里，把面团先和成团，不用揉光，给她醒个半小时的样子，这段时间先去做馅心，然后再去揉面团，会好很多！