韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子
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饺子的馅，只要你想你愿意，可以有n多的搭配……
记录下来只为有一天能静静翻看这一路走来曾留下的痕迹……
用料
| 韭菜(韭苔) | |
| 鸭蛋 | |
| 粉丝 | |
| 猪里脊 | |
| 盐姜料酒 |
韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法
猪里脊剁肉糜加点盐搅拌上劲，(选择里脊是因为觉得肉嫩易剁，说明偶有多懒)，剁肉时加点料酒可以防止肉粘刀，姜一起切碎
![韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第2张]( "韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第2张")
韭苔洗净沥干切细丁
![韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第3张]( "韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第3张")
粉丝略泡软切细
![韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第4张]( "韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第4张")
平底锅蛋皮切丁
![韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第5张]( "韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第5张")
黄绿白红
![韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第6张]( "韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第6张")
所有菜料拌匀，只用了一味盐做调料，韭香已是很浓
![韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第7张]( "韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第7张")
一来天热二来觉得自己的擀皮技术还不成熟，买的现成的饺子皮
![韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第8张]( "韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第8张")
开水下锅煮饺子，调个蒜醋汁，开吃啦……
妞说有点虾仁该多好，好~吧，下次又有活了……![韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第9张]( "韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法步骤图 第9张")
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