皮薄馅大猪肉韭菜饺子
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用料
| 猪肉 | 250克 |
| 面粉 | 750克 |
| 香油 | 50克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 韭菜 | 300克 |
| 十三香 | 5克 |
| 大豆油 | 30克左右 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 10克左右 |
皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法
先把调料放在肉里搅拌均匀，然后放油在放韭菜搅拌均匀，肉里没有放水搅拌，因为韭菜馅水多了不好包饺子。
![皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第2张]( "皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第2张")
和好面醒面半小时，下剂子擀皮
![皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第3张]( "皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第3张")
饺子包好了
![皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第4张]( "皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第4张")
水烧开下锅煮开后点凉水在烧开在点凉水一共三次就基本上好了，把饺子取出来用手指点一下没有坑就好了。
![皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第5张]( "皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第5张")
饺子煮熟了
![皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第6张]( "皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法步骤图 第6张")
小贴士
750克面粉多了一点剩下的面煮饺子皮了，煮饺子皮也好吃
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