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韭菜肉馅饺子

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韭菜肉馅饺子的做法图解 韭菜肉馅饺子的做法步骤

第一次做海鲜馅的,做出来不腥,我家孩子吃了12个,连不喜欢吃肉的老公,吃了一盘子。说明做的很成功!今天做到了光盘行动

用料  

猪肉 200克(剁肉馅)
韭菜 300克
蚝油 1勺
3小勺
生抽 1勺
五香粉 1小勺
白胡椒 1克
香油 3勺
小红贝 2斤
面粉 500克
半根(切末)
4片(切末)
老抽 1勺

韭菜肉馅饺子的做法  

  1. 把小红贝肉口出来,慢慢扣,别着急

    韭菜肉馅饺子的做法图解 韭菜肉馅饺子的做法步骤 第2张
  2. 2斤就扣出小半碗,洗干净备用

    韭菜肉馅饺子的做法图解 韭菜肉馅饺子的做法步骤 第3张
  3. 和面,不软不硬的面团,盖上放一旁

    韭菜肉馅饺子的做法图解 韭菜肉馅饺子的做法步骤 第4张
  4. 扇贝柱不用切,直接拌在,搅好的馅中,馅的调料放:肉馅、韭菜、葱姜末、白胡椒、五香粉、生抽、老抽、香油、蚝油、盐。

    韭菜肉馅饺子的做法图解 韭菜肉馅饺子的做法步骤 第5张
  5. 开始包

    韭菜肉馅饺子的做法图解 韭菜肉馅饺子的做法步骤 第6张
  6. 水开放饺子,等饺子全飘起来,在煮个8分钟左右。

    韭菜肉馅饺子的做法图解 韭菜肉馅饺子的做法步骤 第7张

小贴士

很简单,就是扣扇贝柱的时候费时间,包好了,吃起来很鲜很好吃

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