韭菜虾仁猪肉馅饺子

用料  

韭菜虾仁猪肉馅饺子的做法  

1. 和面，稍微软一点，忘了拍照😁

2. 醒面的同时，都剁碎，放玉米粒是为了好看，可以不放。

3. 除了盐其他调料都放里，因为油可以包裹住韭菜，再放盐也不会出水，搅拌均匀加盐，此时饺子馅香味已经出来咯。

4. 把醒好的面拿出来切成大小均匀挤子（忘了哪个记字😂，没有拍照因为手上都是面，然后包出你的多特饺子。

5. 水开下饺子，水开后倒入半小碗凉水，反复三次，饺子飘起肚鼓出来，就好了。怕不熟捞出来一个尝尝，但是别烫到😄😄

6. 煮好装盘吧。

7. 开吃喽，鲜的不得了🤗🤗🤗

小贴士

韭菜千万不要先放盐！
煮饺子时不易经常搅拌，容易碰破饺子。