西瓜炒面
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在这产西瓜的季节
在这西瓜那么便宜的季节
在这……
因为我家种西瓜呀,所以任性呀!
做菜呀!晒酱呀!炒面呀!(说的好像很勤快一样)
其实整天说做,好像今年就炒了个面……
安慰自己西瓜季幸亏还没下去……
说那么多废话就是说西瓜炒面很好吃,而且很快手呀! 这么热的天能在厨房少待一会是一会!用方便面也是因为方便😰
你可以用干面条🍜 手擀面条🍜方便面🍜只要是你想到的面都可以呀
用料
方便面 | 看你几个人吃 |
西瓜 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
味极鲜酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
花椒 | 适量 |
清水 | 适量 |
西瓜炒面的做法
准备食材,葱花切段,西红柿切块,西瓜把最外面的绿皮削掉,然后切块备用
热锅热油,下花椒炸香后捞出,放葱花爆锅
下西红柿🍅炒出汁
下西瓜继续炒,加入盐,味极鲜酱油翻炒一会
然后加入清水,清水的量根据你面的量定,不要加多了,因为西瓜很下水 (这一步你可以尝一下咸淡,根据你的口味调整)
水开后放入方便面
大火收汁
小贴士
1 如果你的不是方便面,要先把面煮七八分熟,捞出后拌油备用,清水也可以不用加了,用西瓜汁就已经够了
2 配料可以根据你的口味随意改动,喜欢吃辣的可以加辣椒
3 每个人口味不一样,你喜欢也好,不喜欢也罢,别用你的口味否定别人
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