陕西炒面

路边摊的炒细面，一直非常喜爱，尝试几次后，家人也说不错 今天分享一下

用料  

陕西炒面的做法  

1. 先把细面煮一下，过凉水，控干，备用

2. 热锅，凉油，下鸡蛋快炒出锅备用

3. 热油下葱，姜炝锅

4. 放入青菜豆芽翻炒，七八成熟时，一勺甜面酱，一勺酱油，翻炒上色后，下面条翻炒。

5. 翻炒几下后，依次放入鸡蛋、蒜末、鸡精、香油，关火出锅。如果喜欢重口味，可加入花椒油和辣椒面。