陕西面辣子
来源：菜肴屋 阅读：9.01K 次
![陕西面辣子的做法步骤图，陕西面辣子怎么做好吃]( "陕西面辣子的做法步骤图，陕西面辣子怎么做好吃")
用料
| 面粉 | 半小碗 约50g |
| 辣椒面 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 黄花菜 | 适量 |
| 红薯粉条 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 大蒜 | 五瓣 |
| 开水 | 3小碗 |
陕西面辣子的做法
将半碗面粉倒入盆内，同时加入辣椒面和花椒面
加热菜籽油，比平时炒菜多一些，等油热后，将油泼到辣椒面和花椒面上
逐次加入三小碗开水 ，并不断搅拌，水面比大约6-1，搅拌到均匀无白芯
木耳，黄花菜水发后切碎，蒜切小块，葱切末，一同加入面糊中，搅拌均匀，加适当盐，然后将粉条加入，用面糊没过粉条
上锅蒸，水开后计算时间，大火蒸25-30分钟，出锅，可以泡点馒头吃，香的很
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/mian/yed5d7.html
