陕西肉辣子
来源：菜肴屋 阅读：2.19W 次
夹馍时候可以夹肉辣子，味道美得很！
用料
| 五花肉 | 150克 |
| 面酱 | 半包 |
| 辣子面 | 三勺 |
| 大香面 | 半勺 |
| 花椒面 | 半勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 盐 | 两勺 |
陕西肉辣子的做法
先把五花肉切成丁，倒入一勺老抽、半勺花椒面、半勺大香面腌制半个小时
起锅煎油，倒入腌制好的五花肉，炒五分钟，倒入三勺辣椒面、半包面酱爆炒至九成熟，再倒入两勺盐，炒至全熟
小贴士
1.可加入葱花：可以起锅煎油时倒入葱花，也可以将肉炒至九成熟，葱花跟盐一起倒入
2.可加入炸豆腐丁：提前把炸好的豆腐片，切成丁，起锅煎油时，先倒入五花肉，翻炒两分钟后，倒入提前准备好的炸豆腐丁
大家都在看
最近更新