疫情期间点不了外卖?那就自己做扯面吧!
用料
陕西扯面!的做法
温水和面
揉成团后醒发,注意不要太硬~
醒发后放到抹油的菜板上,用擀面杖擀到0.5厘米厚度左右
切好后装盘,抹油
保鲜袋套盘,冷藏一夜后再吃会更好!