什锦素瑅（豆干类）
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![什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图]( "什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图")
用料
| 小黄瓜 | 1根 |
| 小胡萝卜 | 1根 |
| 素瑅 | 100克 |
| 食用油 | 15ml |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 熟花生碎 | 20克 |
什锦素瑅（豆干类）的做法
准备好图中食材，蔬菜洗净切成小丁，素堤切小丁，大蒜切片，熟花生用刀拍碎
![什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图 第2张]( "什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，下蒜片爆香
![什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图 第3张]( "什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图 第3张")
先加入胡萝卜和素堤翻炒均匀约2分钟后下入黄瓜丁，根据个人口味加盐、一丢丢生抽调味，起锅
![什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图 第4张]( "什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图 第4张")
起锅后撒上熟花生碎，吃的时候拌匀即可
![什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图 第5张]( "什锦素瑅（豆干类）的做法步骤图 第5张")
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