什锦蔬菜汤杂蔬浓汤

想吃罗宋汤，可是又不能吃肉……灵光乍现，不是有传说中的乡下浓汤的版本嘛？！为了顺便消耗冰箱里囤了一整个春节的蔬菜，我几乎把冰箱里所有品种都用上了……so，已经不属于乡下浓汤范畴了，就叫它杂蔬浓汤吧……

用料  

什锦蔬菜汤杂蔬浓汤的做法  

1. 没有用到油，所以也没有煸香这一步，仅仅只是按照食物熟透的先后顺序把食材放进锅里炖。水量按需加减。

2. 番茄酱在中段时候加入，香料和调味品在最后阶段加入。