酸汤肥牛白菜什锦锅
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今天这个酸汤肥牛锅太好吃嘞
半颗白菜
半个白萝卜
半个杏鲍菇
一小把金针菇
一个小西红柿
一小把海鲜菇
3两肥牛
一勺香油，两勺生抽，一勺糖，一勺盐
一袋味达美酸汤肥牛酱，一勺海南黄灯笼酱
这是两人份
酸酸辣辣
很清爽
肥牛量刚刚好
肉有菜的清甜味
菜有肉的滋润
汤很鲜美
用料
| 肥牛片 | 3两 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 白菜 | 半颗 |
| 西红柿 | 1个 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 海鲜菇 | 一小把 |
| 酸汤肥牛酱 | 1袋 |
| 海南黄灯笼酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 200克 |
酸汤肥牛白菜什锦锅的做法
把菜和肥牛码好
![酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第2张]( "酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第2张")
中间插金针菇哦
![酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第3张]( "酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第3张")
番茄切丁码在菜上
![酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第4张]( "酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第4张")
上面码海鲜菇
![酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第5张]( "酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第5张")
把剩下的白菜码在最上面
![酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第6张]( "酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第6张")
把所有调料、酱混合，加200克清水，倒入锅中
![酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第7张]( "酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第7张")
我用的珐琅铸铁锅，大火5分钟，小火15分钟
![酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第8张]( "酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第8张")
汤也很鲜美
![酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第9张]( "酸汤肥牛白菜什锦锅的做法步骤图 第9张")
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