酸菜肥牛汤
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用料
金针菇 | 适量 |
肥牛 | 200g |
酸菜 | 100g |
蒜末 | 20g |
姜末 | 20g |
葱花 | 15g |
小米椒 | 10个 |
生抽 白醋 耗油 | 适量 |
酸菜肥牛汤的做法
金针菇焯水备用。
葱姜蒜爆香,加入酸菜,2汤匙生抽,1勺耗油,炒匀,加清水没过。
加入金针菇、肥牛、盐。
肥牛熟后,加适量白醋,出锅。
撒上切好的小米椒。
淋上热油。
完成。
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