美味清蒸龙利鱼
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没有鱼刺,给孩子吃非常美味健康。
用料
龙利鱼 | 2条 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 4片 |
葱 | 半根 |
柠檬 | 半个 |
蒸鱼豉油 | 4勺 |
小葱 | 少许根 |
食用油 | 3勺 |
美味清蒸龙利鱼的做法
将龙利鱼正面切几刀,放入少许姜丝、葱、柠檬汁、料酒腌制1小时。
再准备一些小葱碎、姜丝、葱丝备用
开锅放入腌好的龙利鱼,大火蒸8分钟。然后将汤汁倒净,葱丝姜丝摘干净。
蒸好的鱼肉,重新放入新鲜的小葱、姜丝。均匀倒入蒸鱼豉油。
锅内倒入食用油,冒烟后淋在上一步的鱼肉上面。
美味的清蒸龙利鱼出锅了。
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