清蒸龙利鱼(口感清新)
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清新鲜嫩口感佳 龙利鱼柳
用料
龙利鱼 | 量自定 |
盐 | 少许 |
姜 | |
料酒 | |
味达美 | |
油 | |
豆豉 | |
清蒸龙利鱼(口感清新)的做法
龙利鱼解冻,洗好后挤出水分,切条,装碗里
将姜切丝,放在龙利鱼柳上面,倒入料酒,少许盐(一定要少),加豆豉,腌制五六分钟
腌好后平铺装盘,加少许油,并加味达美
锅开火,加水,将鱼带盘放入锅中蒸
十分钟后出锅,有葱丝的可以加入葱丝蒸
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