龙利鱼清蒸

宝宝也能吃的一款鱼🐠肉肉。

用料  

龙利鱼清蒸的做法  

1. 把龙利鱼肉控水，一点水分都没有的那种。斜刀片成片，要厚一些，要不然吃的时候是碎的。

2. 把生姜切成丝儿，把胡萝卜片儿切成丝儿。

3. 把姜丝儿扑到盘子中，加入龙利鱼一片儿摆好造型，加入胡萝卜丝儿。

4. 加入料酒，加入中鱼豉油，加入少许盐。

5. 上锅蒸15分钟。换口锅加入食用油，烧开后拿勺子淋入🐠鱼肉上。

小贴士

超级简单省事儿的一道菜，宝宝也能吃。
鱼肉控干水分的同时用手摸摸那个鱼肉上面，看看有没有鱼骨头鱼刺什么的。
我家宝贝是不吃辣椒的，正常放青红辣椒丝儿，放在上面也特别好看，不过胡萝卜丝也是很好看的。