清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）
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龙利鱼肉质鲜美，骨头少，而且腥味不重，适合各种料理方式。其中清蒸我觉得最能锁住它本身的鲜味！
用料
| 龙利鱼 | |
| 普宁豆酱 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 芹菜 | |
| 橄榄油 |
清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法
龙利鱼洗净，切两段。姜切丝，用姜丝为其擦拭身体
![清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法步骤图 第2张]( "清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法步骤图 第2张")
淋上普宁豆酱。两条龙利鱼我淋了两汤勺，抹均匀。
![清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法步骤图 第3张]( "清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法步骤图 第3张")
蒸锅放水烧开。淋上一茶勺橄榄油后，上锅蒸6分钟。剩余一分钟时洒上葱段
![清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法步骤图 第4张]( "清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法步骤图 第4张")
出锅，洒上芹菜碎，趁热开动！
![清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法步骤图 第5张]( "清蒸豆酱龙利鱼（超简单适合新手）的做法步骤图 第5张")
小贴士
豆酱要买这种黄色的普宁豆酱，注意不是黄豆酱！
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