番茄巴沙鱼/龙利鱼
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番茄巴沙鱼高蛋白,低热量还有丰富的维生素,最主要它非常好吃!!!对减脂人士真的太友好了(巴沙鱼和龙利鱼都可以!
用料
西红柿 | 适量 |
巴沙鱼或者龙利鱼 | 适量 |
自己喜欢的蔬菜 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐,生抽等调料 | 适量 |
番茄巴沙鱼/龙利鱼的做法
准备自己喜欢吃的配菜,我准备的是金针菇,娃娃菜和木耳。
把葱姜蒜切片,热油下锅炒出香味捞出(按照个人喜好,这一步可以省略)把番茄去皮切丁,加入番茄酱翻炒出汁,加入水大火煮开。
开锅后加入各种配菜煮三到五分钟,然后把巴沙鱼或者龙利鱼切块放入锅中,按照个人口味加入盐、生抽、鸡精等调料,轻轻搅拌,盖上锅盖煮(在搅拌时一定要轻一点,不然容易把鱼块弄碎)
可以加入一些水淀粉勾芡,让汤汁更浓稠,等鱼全部煮熟关火盛出。最后可以加点香菜提提鲜。
小贴士
加调料和配菜都按照个人喜好,这道菜基本不会翻车~
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