在我的小烤箱里锅盔被烤得香又脆

我家小烤箱，温度偏高点。
所以，烤箱预热，放入锅盔坯子用180℃烤18～20分钟，出炉～～
哈，锅盔！
香气扑鼻，嘎嘣脆😁

用料  

在我的小烤箱里锅盔被烤得香又脆的做法  

1. 梅干菜洗净，泡水15分钟（如果梅干菜太咸就需要多泡点时间）；

2. 泡好的梅干菜攥干，入油锅煸炒出香味，多加点糖继续煸炒，最后尝下味，根据自己喜欢的口味放调味料，盛出放凉；

3. 拌入肉末、葱花；

4. 面粉加水揉成光滑的面团，分成小挤子；

5. 擀开面挤子，放入梅干菜馅料；
   

6. 托起放有馅料的面皮，把面皮聚拢；

7. 全部往中间聚拢；

8. 把顶端的面皮封口收紧；

9. 按扁饼坯，再松弛15分钟；

10. 将松弛好的面团擀开成自己喜欢的形状，面上撒白芝麻，用擀面杖擀压一下使芝麻粘合住；

11. 放入烤盘，等烤箱预热10分钟后，再送入烤箱180℃烤20分钟；

12. 香喷喷锅盔出炉！

13. 可以开吃喽😊