流心蛋酱闷金针菇
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没啥故事，瞎做的(●°u°●) 」
用料
| 金针菇 | 1/3把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 辣椒 | 3个 |
| 李锦记拌面酱 | 1勺 |
| 金蘭酱油 | 1勺 |
| 6度珍品陈醋 | 2勺 |
| 家乐鸡粉 | 0.5勺 |
| 螺旋藻低钠盐 | 适量 |
流心蛋酱闷金针菇的做法
金针菇焯水，熟了过凉水
![流心蛋酱闷金针菇的做法图解 做法步骤 第2张]( "流心蛋酱闷金针菇的做法图解 做法步骤 第2张")
蒜末，辣椒放进锅子，炒香，放金针菇，加快要没过金针菇的水，倒入李锦记的酱，倒入酱油，醋…除了盐和鸡蛋全都放进去
![流心蛋酱闷金针菇的做法图解 做法步骤 第3张]( "流心蛋酱闷金针菇的做法图解 做法步骤 第3张")
重点来了，直接把鸡蛋打进去，不要整破了，然后盖上盖子，焖就完事了，焖两分钟，水差不多了，直接放盐出锅
![流心蛋酱闷金针菇的做法图解 做法步骤 第4张]( "流心蛋酱闷金针菇的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
tips：别吃太多金针菇，会涨肚子
流心蛋呢，就是为了让别人觉得，哇，好高级…不加也可以
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