酱挂金针菇

用料  

酱挂金针菇的做法  

1. 1、金针菇切根部，洗净，上锅蒸10分钟
   2、烧油，放入蒜末爆香;加耗油、水、辣酱翻炒
   3、中火熬3~5分钟（依据加入的水量）
   4、将酱汁淋在装盘的金针菇上，用香菜点缀
   
   
   
   
   

2. 备注：喜欢吃辣椒的朋友们，可在第二步中加入泰椒入味