酥炸金针菇
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换个方式吃金针菇！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 五香粉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
酥炸金针菇的做法
将金针菇清洗干净，鸡蛋打散，面粉加五香粉，盐拌匀备用
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拿起一撮金针菇，在鸡蛋液中沾一圈
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然后放入面粉中沾上面粉，然后抖掉多余的粉
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烧热油锅后，加入粘了粉的金针菇，小火慢炸
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成金黄色，菇身硬挺后沥油取出
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撒上盐和胡椒粉，即可食用！
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