甘蓝南瓜沙拉

煮南瓜粥剩了一小块儿南瓜🎃，随手切成细丝拌入甘蓝沙拉中，没想到甜脆清新，颜色搭配也不错，其实拌沙拉可以很随意。（特意上网查过了生南瓜尽可放心食用）

用料  

甘蓝南瓜沙拉的做法  

1. 甘蓝用中间白色部分，切成细丝，
   南瓜（去皮）先切成薄片，再切成细丝（丝一定要越细越好，因为生南瓜口感有些硬，切的越细口感越好）
   个人认为南瓜不要放入太多，不超过三分之一比较好，多了会影响口感

2. 切好的甘蓝和南瓜丝放入沙拉碗中，依次放入香菜、橄榄油、盐、现磨的黑胡椒碎拌匀即可食用了。