甘蓝沙拉
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用料
圆白菜 | 6片 |
紫甘蓝 | 6片 |
洋葱 | 1/2个 |
腰果(或其它坚果) | 3大勺 |
盐 | 1大勺 |
甘蓝沙拉的做法
做沙拉首先要做的洗菜就是要让菜现在水里浸泡30分钟。去除菜表面的农药。
紫甘蓝、圆白菜、洋葱切成丝,撒上盐腌5分钟。
腰果放入烤箱180℃烤5分钟左右,烤出香味。
蛋黄酱沙拉汁:白糖一大勺+盐1/2勺+胡椒粉少许+蛋黄酱5大勺+柠檬汁1大勺
将沙拉汁倒入蔬菜中搅拌均匀。装盘。
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