羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉

自制沙拉，因为特别喜欢wagas家的羽衣甘蓝沙拉，所以买了羽衣甘蓝，随便弄了一下是真的好吃！

用料  

羽衣甘蓝鸡胸肉沙拉的做法  

1. 羽衣甘蓝摘掉根部，撕碎放锅里稍微加热一下，变软一点即可捞出。加入橄榄油少量，青梅沙拉汁少量，戴塑料手套抓匀。
   

2. 鸡胸肉我是买的已经用黑胡椒腌制好的，如果买的普通鸡胸肉，记得切薄用盐和胡椒腌制一下。
   鸡胸肉切块，用黄油煎到刚刚熟透。

3. 小柿子去皮对半切开，皮不太好去，不去也行。火晶小柿子很甜，还有点沙沙的口感，适合中和羽衣甘蓝的苦味。
   

4. 红薯切小丁放微波炉加热至表面干脆即可。
   然后放一起，大功告成！