电饭锅蛋糕简单版
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很简单的
用料
玉米油 | 40克 |
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 85克 |
白砂糖 | 55克 |
牛奶 | 80克 |
柠檬汁或白醋 | 几滴 |
电饭锅蛋糕简单版的做法
油,粉,奶,蛋黄,按顺序搅拌均均,然后打蛋白,放蛋白碗,无水,无油无蛋黄,跟戚风蛋糕一样
提前预热电饭锅一分钟,沾底的锅锅底扫点玉米油,不粘锅不用扫油,倒入搅拌好的蛋黄糊,用力顿出气泡,按蛋糕键,没有的就按煮饭键
出锅,忽略那个泡泡,抛锅太温柔,拿出来,马上在抛几下,倒扣在架子上脱摸
倒扣
有点猴急,脱得不是很美
来一张
开吃,这里只有水果刀,将就切了😊
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