超级简单的电饭锅蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:9.13K 次
用料
鸡蛋 | 适量 |
面粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
可食用的凉水 | 适量 |
电动打蛋器 | |
白醋 |
蛋清蛋黄分离,加入几滴白醋进入蛋清,分次加白砂糖,最后用电动打蛋器打发成蛋白霜,打蛋器上的蛋白霜倒一下不会掉落下去就打发可以了。
搅拌蛋黄,过筛面粉加入,在加入可食用清水或者牛奶,一起搅拌过筛到另一个容器
用炒菜的方式,将打发好的蛋清倒入蛋黄里,充分融合之后,倒入电饭锅就可以了
我用的是不粘锅的电饭锅,所以不用刷油,需要刷油的小伙伴在锅底刷油就好,然后熟了以后,拿出倒扣在盘子里,完成!!
小贴士
超级简单,因为忘记买牛奶,然后试了试用清水,居然成功啦!
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