懒人年糕超级简单大粽子(电饭锅版)
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今年在北京过端午 ♥ 我这人吧就喜欢自己动手做美食😄租房条件有限 所以就有了这么一个方子 适合所有手残党 懒人福音😄😄😄
用料
糯米 | 1000克 |
蜜枣 | 10来颗 |
灰枣 | 10来颗 |
红豆 | 1小把 |
葡萄干 | 1小把 |
粽子叶 | 6片左右 |
懒人年糕超级简单大粽子(电饭锅版)的做法
♥准备工作:把糯米还有红豆提前泡上 ,8小时以上 红豆建议多泡几个小时(不喜欢可以不放红豆)
粽子叶提前泡软
灰枣和葡萄干洗干净备用
水用自来水或者直饮水都可以把泡软的粽子叶交错铺在电饭锅底部(绒面朝上)然后一层红豆一层糯米然后根据喜好放红枣(我喜欢甜一点放的多)
然后把灰枣盖上一层糯米看不到灰枣为量 再放蜜枣(可以都用蜜枣或红枣)
然后再盖一层糯米
就这样一层层的 再放一层葡萄干
最后加水(直饮水)水的量没过材料半指左右 像蒸米饭的水量放入电饭锅 按煮饭键
等它自己跳了 看看水量 多就再次加热就行我是晚上做的煮好了端出来凉凉第二天脱模的 扣出来这样子
正面
切开来 非常完美 软糯 清甜 有粽叶糯米的清香 糯叽叽 好喜欢(放冰箱冷藏再吃口感更好 我喜欢👍🏻)
小贴士
红豆我泡的时间短了 有点点硬 可以提前煮煮 不喜欢不加的话也很好吃😋
有问题可以私信我(应该没有问题 实在是太简单了😄)
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